会員制不思議料理店 [Books]
以前NHKの「きょうの料理」 のガイドブックに連載されいた「会員制不思議料理店」は、毎号発売日になると本屋さんでワクワクしながら最初にめくっては読むページでした。きっと本になるだろうとは思っていたけど、書名「迷宮レストラン」となって、発売されていました。忘れた頃にみつけてうれしさ倍増。(^艸^*)ムフフ・・・♪
クレオパトラ様から始まって、聖徳太子様、シェイクスピア様、コロンブス様、アンデルセン様、樋口一葉様・・と、古今東西の歴史上の人物を中心に25名の特別なお客様各々が暮した時代を背景に、食材や調理法を研究し、お客様の嗜好にあわせてつくられた料理が再現されていて、 とても興味深いです。
〆(゚_゚*)フムフム 。
★クレオパトラ様のメニュー
飲み物--赤ワインの薔薇水割り
前菜----灰ゆで卵
パン-----巻いた絨毯仕立てのパン
メイン----穴子のグリル
サラダ----ビートとフルーツのマリネサラダ
デザート--いちじくと山芋のチーズケーキ&ナッツケーキ
★シェイクスピア様のメニュー
飲み物--ブラウンエール
スープ---りんごとアーモンドミルクのスープ サフラン風味
メイン----鹿肉の赤ワイン煮
野菜の副菜-そら豆のピュレ
デザート--フルーツフリッター&マジパン
本当は、ひとつ位、自分でも再現して、ここに載せてみたい位なんだけど、ゆっくり時間を割けないのが残念・・(・Θ・;)
ところで、一緒に久々に購入したのは、大橋歩さんの「アルネ」。
購買層は、ソネ風呂SlowLife派の皆さんに多いのでは?
Elle a tableのねずみ君 [Books]
隔月発刊のお気に入りの雑誌「Elle a table」を定期購読することにしました。
なぜって、もれなくチーズカッターの「ねずみ君」が付いて来るから♪
Elle a table (エル・ア・ターブル) 2006年 07月号 [雑誌]
- 作者:
- 出版社/メーカー: アシェット婦人画報社
- 発売日: 2006/06/01
- メディア: 雑誌
で、「ねずみ君」がやって来ました♪ クルンと巻いてるシッポがかわいいヾ(゚-^*)⌒☆
結構、でかい。結構、長い。30cm位。